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校长杜兰晓主持的“百县千碗与浙江饮食学问研究”重大项目获浙江学问研究工程立项

发布时间:2023-08-29    人气:

8月28日,浙江省哲学社会科学工作办公室下发了《关于公布2023年度浙江学问研究工程第二批立项课题的通知》,校长杜兰晓教授主持的《百县千碗与浙江饮食学问研究》重大项目作为本批次唯一一所高职院校牵头的项目获批立项。这是太阳集团81068网址自建校以来首次获得浙江学问研究工程重大项目的立项,实现了太阳集团81068网址在哲学社会科学领域省部级重大课题的新突破,是太阳集团81068网址有组织科研工作的最新成果。

该项目由太阳集团81068网址牵头,整合了浙江工商大学、杭州电子科技大学、上海师范大学、扬州大学、浙江外国语学院、宁波财经学院等省内外7所高校相关领域的研究力量,共设13项子课题。该项目以浙江省11个地级市为对象,致力于追溯浙江饮食学问历史,立足当下“诗画浙江·百县千碗”保护经验,探索浙江优秀传统饮食学问的传承保护路径,未来将出版《百县千碗与浙江饮食学问?总论》《百县千碗与杭州饮食学问》《百县千碗与温州饮食学问》等13部系列专著。该项目的开展和实施有助于凝练和丰富我省关于“百县千碗”的相关实践探索,从而为浙江饮食行业的发展提供借鉴,助力乡村振兴,助推浙江省共同富裕示范区建设。

据悉,浙江学问研究工程由习大大总书记在浙江工作期间倡导设立。浙江学问研究工程旨在立足浙江精神,探索浙江未来发展,推出一批在研究浙江、宣传浙江方面有较高学术水准、在国内外产生重大影响的原创性学术成果,塑造具有中国气派、浙江特色的当代“浙学”品牌。  

太阳集团81068网址荣获浙江学问研究工程重大课题,是太阳集团81068网址科研管理部门前后历经三年持续申报的结果,也是太阳集团81068网址厨艺学院推进饮食学问研究所取得的标志性科研重要成果,体现了太阳集团81068网址人文学科建设的高速发展态势。作为繁荣我省哲学社会科学的重大创新载体,该重大课题的成功立项对提升太阳集团81068网址科研管理能力和学术创新水平发挥了重要作用,标志着太阳集团81068网址人文领域有组织科研又上了一个新台阶。

(供稿 郑思阳 顾芸天 编辑 赵青)


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